
01 Ene
Un prometedor protector de la salud intestinal: NMN

1.Introducción
Mononucleótido de nicotinamida (NMN) se ha considerado comoUn nutriente funcional para mejorar la vida humana intestinalSalud.En este estudio, se encontró un in vitro Se establece un modelo de digestión simulada en condiciones salivales y gastrointestinales Para determinar la Propiedades digestivas de NMN, seguido de la pista de la fermentación posterior y su efecto sobre la intestinal Microbiota.


2.La digestión y fermentación del NMN
No se aprecian cambios significativos en el peso molecular del NMN en condiciones salivales y gastrointestinales. Las tasas de hidrólisis del NMN a nicotinamida (NAM)en la saliva, el jugo gástrico y el líquido intestinal son 3.0%, 1.9% y 4.2%, respectivamente, lo que significa que el NMN puede llegar al colon sin dificultad aparente.

Después de 24 h de fermentación, el NMN aumenta la acumulación de propionato y butirato en un 88 % y un 23 %, respectivamente, aumentando la abundancia de géneros beneficiosos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium y Alistipes) y reprimiendo la proliferación de algunas bacterias dañinas (Sutterella, Desulfovibrio y Pseudomonas) en la microbiota intestinal humana.


Después de 24 h de fermentación, el NMN aumenta la acumulación de propionato y butirato en un 88 % y un 23 %, respectivamente, aumentando la abundancia de géneros beneficiosos (Bifidobacterium, Phascolarctobacterium, Faecalibacterium y Alistipes) y reprimiendo la proliferación de algunas bacterias dañinas (Sutterella, Desulfovibrio y Pseudomonas) en la microbiota intestinal humana.

3. TLa vía metabólica intestinal del NMN
Antes de ser absorbido por el cuerpo humano, el NMN debe transformarse primero en nicotinamida ribosa (NR), luego se degradó a NAM y se convirtió en niacinato (NA). Concretamente, el microbioma intestinal se degrada en diversos productos de fermentación como NR, NAM, NA, etc., que son absorbidos y utilizados como nutrientes por el microbioma intestinal.


4. El papel de los AGCC en el tracto intestinal
Ácidos grasos de cadena corta (AGCC),como acetato, propionato y butirato, son los principalesProductos de la fermentación de carbohidratos en el colon, que puede Mantener la función intestinal normal,reforzar la absorción de sodio y calcio, promoveredigestión facilitar la curacióndelesionar la mucosa intestinal, y prevenir úlceras y enteritis.
5. TLa relación entre el NMN, el sistema intestinal microbiota y AGCC
NMN y sus intermediarios catabolímicos funcióncomo fuente de carbono para la proliferación de intestinal microbios durante la in vitroFermentación de NMN por humanos intestinal Microbios. El bajo nivel de AGCC ramificados en el grupo de NMN se debe a la descomposición del NMN por microorganismos en una variedad de carbohidratos, incluidos NAM y ribosa.


6. Conclusión
Además de modular los metabolitos de la fermentación, El NMN puede regular la composición de la microbiota promoviendo la proliferación de géneros beneficiosos, ProporcionarIngun potenteGarantía y soportePara míntestinal health.
Referencia
Tang Z, Bao P, Ling X, Qiu Z, Zhang B, Hao T. Digestión in vitro en condiciones simuladas de saliva, gástrico e intestino delgado y fermentación de mononucleótido de nicotinamida, y sus efectos sobre la microbiota intestinal. 2024;177:113779. doi:10.1016/j.foodres.2023.113779
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BONTAC se ha dedicado a la investigación y desarrollo, fabricación y venta de materias primas para coenzima y productos naturales desde 2012, con fábricas propias, más de 160 patentes globales, así como Equipo fuerte del R&D que consta de doctores y maestros.

BONTAC tiene una rica experiencia en investigación y desarrollo y tecnología avanzada en la biosíntesis de NMN. La alta calidad y el suministro estable de productos se pueden garantizar mejor aquí con la exclusiva tecnología de purificación de siete pasos de Bonpure y el método enzimático completo Bonzyme.

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