Conferencia y Expo de Ciencia Alimentaria de Bontac en Boao Health (FHE)

Del 22 al 25 de febrero de 2023, la Conferencia y Expo de Ciencia Alimentaria Boao Health se celebró con éxito en el lugar permanente del Foro Boao para Asia en Hainan, China. Esta conferencia internacional construye una plataforma internacional de intercambio y cooperación entre gobierno, academia, industria e industria, así como la academia e investigación, que tiene como objetivo promover el desarrollo de la industria de alimentos saludables mediante el intercambio de información científica tanto en el país como en el extranjero.

Actuación de Bontac en FHE

La conferencia reunió a varios científicos destacados, incluidos 10 académicos, más de 200 expertos y académicos, e invitó a muchas empresas alimentarias populares, como Nestlé, Pepsi, de Estados Unidos, Europa, Japón, Australia, Nueva Zelanda y otros países.
Más importante aún, la exposición contó con varias empresas de alta tecnología que se centran en el desarrollo tecnológico de la producción de productos alimentarios nutritivos y saludables. Como una de las empresas de alta tecnología que asistieron a la exposición, Bontac, que ha obtenido más de 160 patentes internacionales y está comprometida con el diseño de nuevas vías biosintéticas para explorar y producir en masa productos naturales para ingredientes alimentarios, fue invitada a asistir a la conferencia y a empresas interesadas clave para ofrecer opiniones académicas sobre la innovación tecnológica y el desarrollo saludable de la industria alimentaria.

Figura 1: Registro oficial de Xinhua para Bontac en FHE

Productos Bontac en la FHE Expo

Los productos principales de Bontac, protagonizados por NMN, ginsenósidos raros, NAD, NADH y NADPH, estuvieron presentes en el stand C34 de la FHE Expo. Y ese stand C34 atrajo a muchos expositores para consultar, quienes se comunicaron entre sí al aparecer debido a las evidentes y sorprendentes ventajas, probablemente la tecnología de fabricación Bontac de coenzimas completas, cadena de suministro sostenible, sistema de calidad completo y preparación para la protección del medio ambiente y el ahorro energético.
Además, el académico de la Academia China de Ingeniería y presidente de FHE, Chen Junshi, también visitó el stand de Bontac y elogió encarecidamente la actuación y demostración de Bontac.

Figura 2: Chen visitó el puesto de Bontac en FHE

Bontac reconoce la importancia del lado ascendente de materia prima en biotecnología como clave para la innovación de productos. Por otro lado, con la creciente demanda de alimentos de alta calidad, la biotecnología sintética se sostiene en el punto de su potencial para ofrecer a los consumidores ingredientes alimentarios más ecológicos y saludables. Por lo tanto, en lo que respecta a Bontac, desarrollar y dar forma a la propiedad tecnológica innovadora ayuda a resolver eficazmente el problema de la insuficiencia de extractos vegetales y animales, reducir la carga ambiental y contribuir a la neutralidad de carbono y al desarrollo sostenible humano.
Actualmente, Bontac ya ha lanzado esteviósidos industrializados y ginsenósidos raros, que pueden utilizarse en el campo de la alimentación saludable. En el futuro, Bontac creará más líneas de productos para más materias primas, con mayor pureza y mejor calidad como ingredientes para alimentos saludables.

Tiempo de honor en Bontac en FHE

Fue un gran honor para Bontac recibir el premio a la empresa de producto innovador, que reconoció su compromiso a largo plazo con la exploración e innovación de productos de biología sintética y tecnología sanitaria. Además, también refleja la capacidad de investigación y desarrollo y la capacidad de innovación de Bontac en el campo de la biología sintética, lo que sin duda inspirará a Bontac a invertir más activamente en I&D e innovación.

Figura 3: Premio Bontac en FHE

El Dr. Qi Zhang, fundador y científico jefe de Bontac, pronunció un discurso titulado Biosíntesis Verde Eficiente de Ginsenósidos, NMN y otros Productos Naturales en el foro de Tecnología Innovadora y Fabricación Innovadora, explicando la seguridad ecológica, la amplia aplicabilidad y el valor innovador de la biotecnología sintética desde la fuente teórica.

Figura 4: Dr. Zhang en FHE

El Dr. Zhang demostró que Bontac se mantiene firme en la tecnología de biosíntesis de la preparación de coenzimas para productos naturales como los ginsenósidos, especialmente los raros ginsenósidos Rh2 y Rg3. Las ventajas se centran en superar las limitaciones de las materias primas, facilitar la escalabilidad industrial, reducir el ciclo de reacción en corto, condiciones más suaves, un entorno verde y el ahorro energético, pero mantiene el punto de desarrollo sostenible.

El día 23, se celebró una mesa redonda sobre "Tecnología e inversión en la industria alimentaria". Shu Shangke, presidente de Bontac, asistió al foro sobre el tema Tecnología e Inversión en la Industria Alimentaria y afirmó que la biotecnología sintética está provocando una revolución en los campos alimentario y farmacéutico, impulsando que estos campos se iteren y mejoren. En la industria alimentaria, contar con una sólida fortaleza en investigación y desarrollo, tecnología líder y abundantes patentes son factores importantes para que una empresa tenga competitividad y valor de inversión fundamentales.

Figura 5: Shu en FHE