RebaudiósidoM Desbloquea el polvo de stevia naturalmente dulce y saludable - BONTAC

RebaudiosideM

Nº CAS: 1220616-44-3
Ensayo: ≥95%
Tipo Contenido
Nombre del producto: RebaudiósidoM/Stevia RebM
Apariencia Blanco
Estado Polvo
Ensayo (base seca) ≥95,0%
Nº CAS: 1220616-44-3
Fórmula molecular: C56H90O33
Peso molecular: 1291,3 g/mol
Indagación
 

Descripción

RebaudiósidoM(Stevia Reb-M)tiene el sabor más cercano a la sacarosa entre los más de 60 glucósidos de esteviol descubiertos hasta ahora, y su amargor se debilita significativamente en comparación con otros glucósidos de esteviol, lo que favorece el desarrollo de fórmulas.

En comparación con otros esteviósidos, el rebaudiósido M (Stevia Reb-M) tiene el múltiplo de dulzura más alto de 250 ~ 350 veces (en comparación con la sacarosa) y tiene los mejores beneficios económicos al calcular la relación dulzura-precio. Los beneficios económicos de los productos Reb-M producidos por algunos métodos ya son iguales o mejores que los de la sacarosa.

 

Características técnicas

Apariencia Blanco
Estado Polvo
Pérdida por secado 1.15%
Contenido de cenizas ≤1%
Ensayo (base seca) 95.0%
pH 5.92
Pb ≤1.0 ppm
Tatal como ≤1.0 ppm
Residuo de etanol ≤5000 ppm
Residuos de metanol ≤200ppm
Recuento microbiano total 120 CFU/g
Recuento microbiano de moho 40 CPN/g
Coliformes <3 MPN/g
Enterobacterales ≤10 CFU/g
Staphylococcus Aureus ≤10 CFU/g
Salmonella   N.D



Almacenamiento

Condiciones de almacenamiento:
Almacenar a temperatura ambiente, sellar herméticamente, evitar la humedad y la luz intensa

 
 

Funciones

  • Actividad antioxidante
  • Actividad antihipertensiva
  • Tratamiento de la amnesia
  • Actividad antitumoral
  • Prevención de la caries dental
 
 

Aplicación

  • Bebidas carbonatadas
  • Helados/productos de hielo
  • Bebidas de jugo de frutas
  • Chicle
  • Bebidas lácteas
  • Azúcar sin azúcar
  • Bebidas sólidas
  • Pan, bollería
  • Semillas y nueces tostadas
  • Tabaco
  • Conservas
  • Productos acuáticos
  • Condimentos, productos en escabeche
  • Limpieza bucal
  • Edulcorantes de mesa

Por qué elegirnos

Características y ventajas del producto:

  • Alta seguridad: edulcorante natural de alta potencia
  • Alta dulzura: 250-400 veces más dulce que la sacarosa
  • Buen sabor: Sin el regusto del esteviósido Reb A, sabe mejor
  • 0 calorías: No produce calor y es amigable para pacientes diabéticos y con obesidad
  • Método enzimático integral y menor costo: la relación dulzor-precio es solo el 40% de la de la sacarosa
  • Buena estabilidad: sin absorción de humedad, la vida útil puede alcanzar más de 3 años

Descubre los endulzantes naturales de la stevia en polvo

stevia powder

 

Nuestras certificaciones
 




  

Imagen de patente

RDRD

Póngase en contacto

Deja tu mensaje

[email protected]
WhatsApp:008617722653439
Tel:+86 0755 2721 2902